Sobre Nosaltres
Des del nostre espai a Sant Cugat del Vallès, elaborem una àmplia varietat de ferments artesanals: kombucha, kvas, massa mare, kimchi, koji, lactoferments i més. La nostra passió pels processos naturals es reflecteix no només en el que fem, sinó també en com vivim.
També hem instal·lat una nevera d'autoservei, on els visitants poden recollir ferments frescos, begudes i productes casolans quan vulguin. Sempre fresc, sempre viu.
Tallers, sopars, fermentacions i comunitat.
La Fermenteria Smakelig és més que un taller o un restaurant: és un espai per aprendre, connectar i redescobrir l'essencial.